Sonntag, 21. August 2011

Nochmal Gelee

Schwiegereltern haben dieses Jahr Äpfel ohne Ende.
Eine kleine Menge hab ich schon  mal mit Holunder in den Entsafter gegeben.
Etsaftet, dann mit Vanillepulver und Ingwer abgeschmeckt. Gelierzucker hinzugegeben und gekocht.
Ich finde das fertige Gelee schmeckt nach Weihnachten.
Also wird das Gelee ein Weihnachtliches Etikett bekommen und evtl. in die Basarkiste wandern...
Insgesamt waren es 1,5l Saft.

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